ケアと化粧品 – Achtsame Pflege

ケアと化粧品 – Achtsame Pflege

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ケアと化粧品 – Sinnlich Pflege zum Jahreswechsel

(Enthält Werbung aufgrund unbezahlter Markennennung)

In den letzen Monaten und vor allem bei der großen Hitze habe ich Outdoor eher viel auf Sonnenschutz geachtet. Die Tage im Schwarzwald werden nun kürzer, der Nebel steigt und die Temperaturen sinken. Aktuell ist das von heute auf morgen für den gesamten Biorythmus ganz schön stressig. Auch die Haut verändert sich beim Jahreswechsel. Hast du das bei dir auch schon mal bemerkt? Ich habe manchmal das Gefühl zurück in die Pubertät gebeamt zu werden. Schrecklich! Jedenfalls finde ich solche Gelegenheiten perfekt um die sommerlichen Pflegegewohnheiten langsam auf den Winter umzustellen und wieder auf mehr Reichhaltigkeit und gute Produkte zu achten. Der Herbst und angehende Winter ist einfach perfekt, um sich und seinen Körper zu verwöhnen. Apropos verwöhnen, das ist auch so ein Thema das ich @lieblingsort_homes ganz groß schreibe in Zukunft. Wer hat schon mal auf meiner Homepage gespickelt? Yoga, Whirlpool, gutes Essen… all das gehört dazu, um sich rundum wohl zu fühlen, in einer ungezwungenen Atmosphäre und einem gemütlichem Ambiente anzukommen.

Die Story

Genau das bietet auch die neue Beauty Linie von @tozaime. Was für eine Hammer Story im Übrigen dahintersteckt: Gründerin Janina Jauch entdeckte während ihres Studiums in Japan ihre Liebe für japanische Gesichtspflege. In einem Antiquariat fand sie alte Schönheitsrezepturen und entwickelte daraus eine Hautpflege für sensible Haut – Tozaime. Es klingt so verdammt einfach aber vereint eine jahrhundertealte Tradition und kulturelles Wissen.

Die Pflege ist sensibel und elegant klar in einem weißem Glasspender, dazu der feine Jaderoller mit zartem goldenem Details und geradlinigem Design. Es wirkt nicht nur von Feinstem sondern es fühlt sich auch alles genauso an, voll mit dem Besten der Natur, Bio, nachhaltig und japanischer Luxus pur.

Einfach, natürlich und ein echter Glowfaktor für empfindliche und sensible Hauttypen – minimalistisch und elegant für das Auge – ich bin mehr als begeistert. Insbesondere weil hier das Thema #Achtsamkeit bei der Pflege ins Spiel kommt. Pflege, die auf  Zurückhaltung – und asiatischen Biofermenten der Geishas setzt. Mit wachsendem Erfolg, ganz ohne großes Tamtam.

Mit speziellen, besonders bioverfügbaren probiotischen Wirkstoffen aktiviert Tozaime den natürlichen Zellerneuerungsprozess der Haut, lindert Irritationen, schützt vor Umweltgiften und regeneriert die Selbstschutzkräfte der Zellen. Der hübsche Jaderoller ist nicht nur ein optisches Accessoires , sondern er dient dazu das Lymphsystem zu reaktiveren und fördert die natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers. Außerdem werden durch die regelmäßige Anwendung Hautirritationen und Falten deutlich gemildert.

Achtsame Momente

Du denkst es ist aufwendig sich nicht einfach nur einzucremen, sondern die Pflegestoffe mit dem Jaderoller einzumassieren? Mag sein, das es dir ungewohnt erscheint, aber ich verspreche dir, du und deine Haut, ihr werdet es genießen. Dadurch können die wundervollen Wirkstoffe, wie des Wakame einem, aus dem Himalaya stammenden Wunderbaum, der für einen Slow-Aging Effekt, und mit natürlichem Bio-Wirkstoff, für eine echte Frischekur der ‚Zellen sorgt, Kimichi, Weißer Tee, Ginseng, Tsubaki Öl, Akazie, Dormin und Oringa besser in die Hautzellen eindringen und aktiviert werden. Wie ein kostbares Parfum steht der weiße Glasspender in meinem Badezimmer (und duftet ebenso gut!) – der Jaderoller liegt gut behütet auf einem Handtuch daneben. Der kurze Augenblick in dem du sanft Creme mit dem Roller einmassierst spendet dir unter anderem auch wertvolle Zeit und einen Moment der Achtsamkeit für dich selbst. Tozaime – der #gaishaglow für zu Hause, deine Zellalterung verlangsamt und die Zellregeneration nachhaltig unterstützt.

Wie ich es entdeckt habe und was mich als erstes spontan überzeugt hat?

Durch die @tozaime   @brandsyoulove.de Aktion und den Berichten neuester Europäischer Phytoscience, die die Kosmetik mit klinisch bewiesener Wirksamkeit belegt haben. Eine Kosmetiklinie die rein auf pflanzlicher Basis schonend hergestellt ist und keine Zusatz- oder Füllstoffe enthält. Somit komplett Vegan, Tierversuchsfrei und Made in Germany ist und damit den höchsten Herstellungsstandards entspricht, kommt dann auch noch so luxuriös um die Ecke… Das hat mich überzeugt.

 

#happySunday #lazysunday #beautysunday #lieblingsortspaday #spaday #myself #privatespa #bathroom #interiordesign #badgestaltung #reisserbad @hansgrohe @laufenpro @bransyoulove @tozaime #bylemeetstozsaime #gaishaglow #naturalbeauty

 

Die schönsten Grüße aus dem Lieblingsort.
Nadine

*Bei dem schönen Outdoor Foto hat mich Nathalie Sobriel auf dem Vitra Campus in Weil am Rhein unterstützt. Vielen Dank dafür.

Blondierte Haare richtig pflegen

Blondierte Haare richtig pflegen

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From Dark to the Light>>

(Enthält Werbung aufgrund unbezahlter Markennennung)

Ihr kennt mich ja gut. Eigentlich bin ich ziemlich dunkel Brünett. Aber wie sagt man so schön, ab 40 wird alles anders.
Kennt ihr das auch? Eines Morgens wacht ihr auf und es muss einfach mal etwas anders sein?
Vorteil von Frau ab 40 – Wir wissen was uns guttut und machen nicht irgendeinen billigen Veränderungsquatsch mit uns Selbst.

Die Lust auf kleine Veränderungen

Ich gebe zu, ich habe in einer Nacht- und Nebelaktion in drei Tagen meine Frisur komplett auf den Kopf gestellt, aber ich war dann so vernünftig, sofort danach zu sehr guten Friseuren @streethair.yvonne und @jaime_salon_  zu gehen. Gut so! Denn ein solcher Change funktioniert nur mit wirklichen Profis, die sich mit Farbe, Schnitt, Stil und Pflege perfekt auskennen. Erst dann macht es richtig Spaß und es geht Dir auch richtig gut dabei.

Aber was ist das eigentlich für ein Phänomen? Die Lust anders zu sein, etwas anders zu machen und sich einmal selbst zu verändern?

Ich für mich habe festgestellt, dass ich vom Thema Reisen, Menschen, Jobs, …usw., unglaublich viel Erfahrungen gesammelt habe. Was bleibt übrig?

Myself! Genau. Es ist wichtig, sich hin und wieder echte Zeit für sich selbst zu nehmen. Eben nicht zu fragen oder zu überlegen, soll ich, darf ich, was denken die anderen. Natürlich bekommen wir dafür das ein oder andere zu hören, aber wir sind doch heute soviel wir selbst, das uns das ziemlich mal egal sein kann, oder?

Nein, wir Frauen ab 40 wissen, oder sollten zumindest wissen, wer wir sind. Wir sollten dafür keine Bestätigung einfordern, sondern wir sollten es einfach WISSEN.

Myself – Time

Könnt ihr euch noch an das Gefühl von den Mid-20ern, „ich kann nicht ohne“ – „gemeinsame Erlebnisse schaffen, schweißt zueinander“, erinnern? Um Gottes Willen, wir können durchaus auch einfach mal einen Vormittag mutterseelenallein durch die Stadt bummeln, genüsslich einen Cappuccino alleine löffeln und unumwunden mit 3 Frauenzeitschriften und einem guten Buch 2 Stunden auf dem Liegestuhl liegen und den Rücken bräunen lassen. Genau solche Momente liebe ich. Urlaub für den Moment. Eine kleine Auszeit ohne Erwartungen.

Heute habe ich mich zu so einem Anlass ausführlich dem Thema Haarpflege gewidmet. Ich habe nämlich ein wunderbares Paket von #goblondergostronger #sheerblonde @johnfriedade @brandsyoulove.de erhalten.

Gutes Wasser und Top Pflege

Da ich unglaublich gerne Dusche, in unserem See bade und wir natürlich demnächst auch in Urlaub ans Meer (Elba) gehen werden, musste ich mich zwangsläufig mit dem Thema Haarpflege für blondierte Haare beschäftigen. Ich habe noch nie große Aktionen mit meiner Frisur veranstaltet, so ist das aktuell schon eine kleine Herausforderung für mich. Mit der professionellen Beratung meiner Friseurinnen und #goblondergostronger #sheerblonde @johnfriedade habe ich innerhalb kurzer Zeit wieder eine gesunde Haarstruktur zurückgewinnen können. Alle 1-2 Monate gehe ich zu meinen Friseurinnen und dazwischen pflege und wasche ich meine Haare mit guten Produkten und habe natürlich hier im Schwarzwald das beste Wasser dazu. Es ist auch für nicht blondiert und gefärbte Haare wichtig , dass sie regelmäßig gepflegt werden und einmal pro Woche eine Kur aufgetragen wird.

Bei mir genügt es tatsächlich alle 14 Tage, da wir einfach dieses herrliche Quellwasser am Belchen haben.  Rein und weich in der Struktur, genau wie im See. eine perfekte kombi mit der geschmeidigen Pflege und dem zitronigen Duft von #sheerblonde. Ich merke den Unterschied auf der Haut und den Haaren ganz besonders, wenn ich mal auf Geschäftsreise oder in Urlaub bin. Dann brauche ich immer doppelt soviel Pflege wie bei uns zu Hause.

Kleiner Travel-Tipp: Viele Hersteller so wie #goblondergostronger #sheerblonde @johnfriedade haben alle Produkte in kleinen Reisegrößen verfügbar. Das ist unglaublich praktisch, da man seine gewohnten Produkte so in kleiner Größe für das Handgepäck einpacken kann.

Wie sieht es mit euch aus. Habt ihr tolle Tipps für „Blonds“ auf Reisen oder einfach so zum Thema Haarpflege? Ich freue mich auf eure Kommentare hierzu.

 

#happySunday #lazysunday #beautysunday #lieblingsortspaday #spaday #myself #privatespa #bathroom #interiordesign #badgestaltung #reisserbad @hansgrohe @laufenpro

 

 

 

Tipps für schöne blonde Haare:

(unbezahlte Werbung)

  1. John Frieda
  2. Jaime Salon Lörrach
  3. Yvonne Streethair
  4. Gutes Wasser
  5. Zeit

 

Schönste Heimat-liebste Grüße
Nadine

 

 

Mediterrane Sommerküche mit Black Forest Crisp

Mediterrane Sommerküche mit Black Forest Crisp

Werbung /Ad – Mediterrane Sommerküche mit Black Forest Crisp

„Meine sommerliche Lieblingskombination, die garantiert für eine Geschmacksexplosion auf deiner Zunge sorgt. „

Lasst uns diese tollen Sommertage der vergangenen Woche doch noch einmal mit einem leichten Sommermenü Revue passieren.

Gerade, wenn es so heiß ist, liebe ich leichte leckere Sommergerichte, die ich einfach, schnell und trotzdem frisch zubereiten kann. Es wird so gut wie nichts anders dazu benötigt, wie frische Tomate, Basilikum und ein paar Spaghetti, Eiswürfel und die leckeren Produkte von #OROdiParma. Meine absolute Lieblingskombination.

Diese kleine widersprüchliche Frucht, weil mal als Obst oder mal als Gemüse definiert, ist unglaublich vielseitig. Im Sommer, wenn ich es einfach auch mal herzhaft mag, sind das meine absoluten Favoriten. Zudem ist die Tomate unglaublich feuchtigkeitsspendend und erfrischend und einfach perfekt in den Sommermonaten … 🌞 #foodbeauty

Da ist doch gleich mal Urlaub auf dem Teller, findest du nicht auch?

Mediterraner Black Forest Crisp

 Da ich es eben gerne ein bisschen pfiffiger mag und nicht die einfachen Klassiker, wie Gazpacho, Bruschetta & Co nur nachmachen möchte, habe ich mir heute die feinen Produkte @orodiparma zu Hilfe genommen. Ich mag einfach keine künstlichen Aromen, überzuckerte Produkte, Emulgatoren und sonstige Chemie. Aber kleine Helferlein auf guter Basis find ich absolut okay. Du auch?

Tja, und wie kommt nun der Black Forest Crisp auf den Teller? Ganz einfach, indem ich selbstgebackenes Landbrot @nicloeskueche, crispy in Olivenöl anröste, mit feinem grünen #OROdiParma Pesto bestreiche und darauf meine Bruschetta-Mischung, die ich mit dem roten Pesto verfeinert, habe anreichere. Darüber gibt es frischen Ziegenkäse aus dem Münstertal. Ist übrigens auch ein super kleiner Appetizer und Fingerfood für die Gartenparty.

Dazu gibt es eine eisgekühlte Tomatensuppe, die zu 70% aus den stückigen #OROdiParma Sonnentomaten #stammt und mit #OROdiParma Tomatenmark, plus frischen Tomaten angereichert zubereitet wird.

Der Crisp kam eigentlich per Zufall obendrauf, denn für die Kids muss man sich ja zum Thema Gemüse und Obst immer was einfallen lassen. Statt normaler Spaghetti habe ich hier einfach kleine Nester ausgebacken und als Topping oben aufgelegt. Mal was anderes wie in Parmesanchip oder?

Die Küche war im Nu voll und die Schüsseln leer. Glück hatte ich, das ich hier noch ein paar Fotos für euch festhalten konnte.

Diese Woche wird es wieder warm und vielleicht habt ihr Lust statt Grillparty mal Crisp-Party zu machen. Happy day every day my loves 🙏🏽♥️

#OROdiParma #originalitalienischkochen #bylmeetsorodiparma @orodiparma und @brandsyoulove.de
#eattherainbow #vegansofig #wholefoodsplantbased #summerfrui

Meine Zutaten:

Tomaten
Spaghttine Barilla no. 7
Eiswürfel
Ziegenfrischkäse (aus dem Münstertal) oder Feta
Frisches Basilikum
Frische sonnengereifte Tomaten (idealerweise aus dem Garten)
#OROdiParma Tomatenmark mit Würzgemüse, Pesto Verde, Pesto Rosso, Tomaten Stückick und passiert
Landbrot
Olivenöl

Gutes Essen ist wichtig für unseren Körper und unsere Seele. Auch die Zeit, es zu genießen ist wichtig. Es ist für mich etwas das ich meinen Kindern mitgebe und auch wenn wir hier für unsere Gäste kochen, frei von Aromen und künstlichen Zusätzen. Ich sage natürlich nicht, dass jemand so essen muss, ich teile mit euch meine Einstellung zum essen, was ich tue und warum … ♥ Was ist mit euch? Welche Lebensmittel machen dich glücklich?

Von Birnen und anderen Gartenfrüchtchen

Von Birnen und anderen Gartenfrüchtchen

#Landgenuss
Von Birnen und anderen Gartenfrüchtchen

Wenn man einen Birnbaum hat, dann muss man tatsächlich einmal damit rechnen, dass dieser auch Birnen trägt. Dieses Frühjahr sind unsere Obstbäume mal alle professionell frisiert worden. Ich dachte so…, das kann doch eigentlich nicht so schwer sein, mal einen Baum zu schneiden. Weit gefehlt, ist es doch. Denn wenn es um das Thema Ertrag geht, sollte man schon Ahnung davon haben, an welchem Trieb man zum Schnitt ansetzt. Es hat sich auch tatsächlich gelohnt. Unsere Obstbäume haben uns dieses Jahr allesamt mit Kirschen, Birnen und Mirabellen reich beschenkt. Wäre ich ein Schnapsbrenner, hätte ich jetzt ordentlich was zu tun. So habe ich am Sonntag meine Körbe gerichtet, die Kinder unterm Baum positioniert und bin mal hoch geklettert. Insgesamt waren wir tatsächlich mit viel Lachen und Spaß fast drei Stunden mit unseren drei Bäumchen beschäftigt, bis alle Körbe gefüllt waren. Den Rest haben wir beschlossen für die Vögel hängen zu lassen, das Fallobst haben wir für die Ziegen und Kühe aufgesammelt und was uns auf die Straße gekullert ist, hat Louis für uns aufgesammelt.

Ist jetzt schon Herbst?

Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland: […] Und kam die goldene Herbsteszeit, – Und die Birnen leuchteten weit und breit, …

Gefühlt ist irgendwie noch Sommer, die Natur allerdings, beginnt bereits mit Ihrem schönen Farbspiel. Ich liebe diese Jahreszeit und den Wechsel der warmen Sonnentage mit den erfrischenden Herbstwinden. Der Wald beginnt herrlich zu duften, ganz anders als im Sommer und bevor die grauen Novembertage kommen, wird es nochmal richtig bunt. Genau die richtige Jahreszeit, um sich um Haus und Garten zu kümmern. Nachdem wir nun so reich an Birnen in diesem Jahr beschenkt wurden, habe ich mich auf die Suche nach allerlei Birnenrezepten gemacht. Es gibt ja Unmengen von Ideen, aber nicht alles taugt etwas, da von uns keiner gerne Obstkuchen mag, sowie Konfitürenesser ist, scheiden grundlegend Rezepte für Süßes mit Birnen aus. Birnen sind für mich sogar gerade wegen ihrer besonderen Süße bestens als Begleiter für Deftiges, wie Speck und Käse geeignet. Neben alldem darf natürlich ein feiner frischer Birnensaft mit Minze nicht fehlen. Also kein Kuchen, kein Smoothie. Ganz einfacher Genuß mit Käse-Birnentarte und Birnensaft.

Die Rezepte zu meinen Lieblingsfavoriten findest du hier:

1. Birnenpizza und Speck-Tarte

1 Packung Chiabatta Brotmischung; Ich hole meine immer direkt bei der Streichmühle in Wieselt oder im ZG Landhandel
Hefe (ich verwende meist Trockenhefe, für 1Kg Teig brauchst du 2 Pck.)
etwas Mehl zum ausrollen
400 g Schmand
15g Landjoghurt
Salz und Pfeffer
5-6 mittelgroße Birnen
rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Knoblauch
echten Schwarzwälder Seitenspeck
Rosmarin und Thymian aus dem Garten
1 Pck. griechischen Schafskäse
1-2 Pck. Blauschimmelkäse oder Gorgonzola

Du stellst in einer ausreichend großen Schüssel einen einfachen Hefeteig wie auf der Packung angegeben aus der Backmischung her. Das kannst du bereits am Morgen machen, denn es macht gar nichts wenn der Hefeteig einen tag rumsteht. Im Gegenteil. Ich habe dieErfahrung gemacht, das er umso schmackhafter und bekömmlicher wird.

Dann verteilt du den Teig auf zwei Bleche und rollt diese möglichst hauchdünn aus. Schmand und Joghurt verrührst du nun mit den Gewürzen und Kräutern und verteilst diesen auf den Teigplatten.

Ein Blech belegen wir nun mit fein gewürfeltem Speck und in Ringe geschnittenen roten Zwiebeln und ein Blech bewegen wir in feine Scheiben geschnittenen Birnen und Lauchzwiebelringen und Knoblauch (du kannst soviel oder so wenig nehmen, wie du gerne magst, ich brauche für 1 Blech meist 1-2 Zehen)

Auf dem Blech mit dem Speck verteilst du den gezupften Feta und auf dem Blech mit den Birnen den gezupften Blauschimmelkäse. Das ganz kommt nun bei 200 – 220° Grad Umluft für 20-30 Minuten in den Ofen. Die Zeit variiert nach dicke der Böden, also einfach mal in den Ofen schauen und wenn es dir knusprig genug ist, ist die Karte fertig zum servieren.

Dazu passt dann natürlich ein feiner und leichtgekühlter Landwein hervorragend dazu. Entweder ein leichter Chianti aus Italien oder mein persönlicher Favorit, den wir auch in der Ferienwohnung anbieten, ein leichter portugiesischer Rotwein, den La Senda Pinuaga. Für die regionalen Liebhaber empfehle ich die feinen Grauburgunder aus dem Markgräflerland, oder mein persönlicher Favorit wieder, vom Kaiserstuhl die Schuhmann Weine.

 

Für die süßen Naschkatzen unter euch gibt es noch ein ganz einfaches Rezept, das ich gerade wegen der Einfachheit unbedingt ausprobieren musste und mich tatsächlich überzeugt hat.

2. Süße Birnenthaler mit Honigjoghurt

Dazu benötigst du 1/2 Packung Hefezopfmischung, auch die habe ich von der Streichmühle in Wieslet; 1 Packung Trockenhefe, etwas warme Milch und 20 g weiche Butter, 2 Esel. Rohzucker und mein Spezial-Tipp: einen Schluck Mineralwasser

Daraus stellst du einen einfache Hefeteig her, den du erstmal in Ruhe gehen lassen kannst.

In der Zwischenzeit schneide ich die Birnen in kleine Schnitze und setze einen Topf mit Wasser und Honig und einen Schuß Birnenwasser auf. Zusammen mit den Birnenschnitzen lasse ich das ganze 45 Minuten köcheln.

Aus dem Teig forme ich 8 kleine Teigfladen. Darauf verteile ich die gekochten Birnen und beträufele das ganze mit dem Sud. Nach 30 Minuten Backzeit bei 200° – 220° Grad im Umluft sind die Fladen fertig, Das ganze mit Puderzucker bestreuen und dazu frischen Landjoghurt mit feinem Honig servieren. Mein Favorit ist der feine Weißtannenhonig aus dem Schwarzwald. Ich kann auch sagen, das ist soooo lecker!!! Herbst du schmeckst einfach so wunderbar.

Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen.
Landgenüssliche Grüße
Nadine

 

„Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn,
geh’n wir in den Garten, schütteln wir die Birn‘.
Schüttel ich die großen, schüttelst du die klein’n,
wenn das Säckchen voll ist, geh’n wir wieder heim.“

 

Smalltalk über Zeit und Vergänglichkeit

Smalltalk über Zeit und Vergänglichkeit

#Heimat
Smalltalk über Zeit und Vergänglichkeit

(Enthält Werbung aufgrund unbezahlter Markennennung)

Wie hieß das noch gleich, das was vergänglich ist…? Genau, es ist die Zeit. Angekommen im Effringer Schlössle berichtet Hartwig auf dem Dachboden über Leben und Vergangenheit des Hauses aus ihrem schönen Bilderrahmen heraus und erweckt so manch eigene Gedanken.

Ich entführe euch heute zu einem Ausflug auf den Vogtsbauernhof in Gutach.

Mit unserem Besuch im Freilichtmuseum sind wir dieses Mal sogar schon das zweite Mal in Gutach. Da wir unsere Ferien im Sommer natürlich im Schwarzwald verbringen, planen wir jede Woche mit den Kindern etwas Schönes, das uns gemeinsam Spaß macht.  Da gehört das Freilichtmuseum als Highlight auf jeden Fall mit dazu. Es gibt meist soviel zu unternehmen, das wir alles was wir uns vornehmen in einem Sommer gar nicht schaffen können. Das sparen wir uns dann eben für die nächsten Ferien auf.

Wann endet die Vergangenheit? Wann beginnt die Zukunft? Immer nur in diesem Augenblick!

Eigentlich braucht man nicht in ein Museum zu fahren, um den Schwarzwald zu entdecken. Denn wenn man hier mit offenen Augen durch die Landschaft fährt, trifft man an jeder Ecke auf ein Stück Geschichte und das Leben der Menschen im Schwarzwald. Trotzdem ist es etwas Besonderes, wenn man einmal 100%-ig konzentriert in diese Welt eintauchen kann. Man kann ja schließlich nicht einfach am Straßenrand aussteigen und in die Häuser hineinstiefeln. Hier und da gibt es solche Häuser, die jemand zum Zwecke des Erhalts für eine Besichtigung freigegeben hat, aber es ist eher selten. Mein Tipp, eines davon steht gerade mal 10 Minuten von Neuenweg entfernt in Wembach, vor Schönau. Direkt an der Straße auf der linken Seite. >> Bauernmuseum Segerhof

Für die Kinder ist es wie ein riesengroßer Bauernhofspielplatz, auf dem Sie ungezwungen herumtollen dürfen. Das meiste was man dort sieht , ist auch noch wirklich zum anfassen und es hat natürlich viele Tiere und einige spannende Vorführungen, wie z.B. zuschauen, wie Mehl mit einem alten Mühlrad gemahlen wird. Insgesamt ein Ort, an dem man das Gefühl hat, hier ist die Welt einfach noch in Ordnung. Ein bisschen ist die Zeit stehen geblieben und man selbst vergisst auch völlig dabei auf die Uhr zu schauen.

Knarrende Dielen und der Duft der Vergangenheit

Wenn ich in Gutach durch die Häuser laufe und die Augen schließe, um den Duft des alten Holzes zu riechen, das knarren der alten Bohlen unter mir spüre und das Leben erahne das hier stattgefunden hat, dann finde ich das schon etwas Besonders. Hier kann man die Geschichte und das Leben im Schwarzwald mit den schwierigen Lebens- und Arbeitsbedingungen tatsächlich nachempfinden. Man lernt etwas über die Arbeit im Wald, der Köhler, kann schauen, wie ein Mühlrad das Getreide zu feinem Mehl mahlt oder setzt sich einfach mal in den gemütlichen Stuben an den Tisch und überlegt, wie es wohl damals war, wenn sich drei Generationen zu den Mahlzeiten hier versammelt haben. Aber nicht nur dieser Teil ist ungemein spannend, sondern auch eigene Kindheitserinnerungen werden wieder zum Leben erweckt, z.B. wenn man an alten Filmpostern vom Schwarzwaldmädel vorbeiläuft oder in manchen Häusern Relikte aus den 70ern und 80ern wiedererkennt. Das alles kann man in Ruhe anschauen und gemeinsam genießen. Wenn es den Kindern mal zu viel wird, können Sie einfach zum nächsten Stall laufen und Schafe, Ziegen, Pferde oder den hübschen Gockel bewundern. Unseren Museumstag lassen wir dann gemütlich beim Bistro am Falknerhof ausklingen und kaufen noch ein bisschen Heimat-Lektüre für die Heimfahrt. Wilma, der Schwarzwaldwurm und Das Kalte Herz als Kinderbuch. Die Kinder sind happy, während sie auf der Rückfahrt gemütlich in den Büchern schmökern und ich lasse meinen Blick nochmal nach draußen schweifen.

Mit offnen Augen durch die Landschaft fahren

Ich schaue jetzt viel bewusster aus dem Fenster und erkenne viele Elemente und Details, die ich gerade gesehen habe wieder. Vielleicht ist es genau das, was mich im Schwarzwald in den Bann gezogen hat, dieser unsägliche Frieden und diese Ruhe die, die Landschaft ausstrahlt. Ein Gefühl von Geborgenheit und Wärme, trotz der rauen Seiten, die manchmal das Wetter hier mit sich bringt. Ich habe immer wieder das Gefühl, hier bekomme ich Zeit geschenkt, statt das Sie zerrinnt. Oder ist es das Gefühl der Vergänglichkeit, die jeden einzelnen Augenblick einzigartig macht? Wenn du einen Film fünfmal anschaust, wird es auch jedes Mal anders sein, weil die Zeit jedes Mal eine andere ist. Es ist nicht das selbe und jedesmal wieder aufs Neue schön…

Ein paar wunderschöne Gedanken und ein wunderschönes Gefühl, mit dem ich zu Hause auf meiner Terrasse den Tag ausklingen lassen kann.

Denn wir sind jetzt das, was wir sind, weil alles so gekommen ist, wie es ist.
Meiyo Pedro Perez Vargas

Heimat-liebste Grüße
Nadine
Falsche Schwarzwälder und Sonnenuntergang am Belchen

Falsche Schwarzwälder und Sonnenuntergang am Belchen

Falsche Schwarzwälder und Sonnenuntergang am Belchen

Die Weihnachtszeit ist bekanntlich eine der schönsten Jahreszeiten, oder? Bereits im ruhiger werdenden Herbst beginnt man sich gedanklich auf die schöne Zeit einzustimmen und träumt von der weißen Weihnacht. Auch ich muss sagen, dass mich der romantische Gedanke alljährlich einholt und ich mir nichts sehnlicher wünsche, als leise rieselnden Schnee und läutende Glocken zur Christmesse und ein nach Weihnachtsgebäck duftendes Haus.

Mit der weißen Pracht hat es dieses Jahr endlich wieder einmal geklappt. Bereits Mitte November hat es begonnen zu schneien und seither hat sich eine stabile Schneedecke in den Höhenlagen des Schwarzwaldes breit gemacht. Alleine darum bin ich dankbar, das ich in Neuenweg am Belchen zwischen 800 und 900 m.ü.M. wohne. Um genau das genießen zu können.

Es ist aber nicht nur der Schnee, den wir hier auf dem Land genießen, sondern auch die Ruhe. Neuenweg liegt ein wenig abgelegen und versteckt zwischen Schönau und dem Münstertal, der Schwarzwaldhype geht weitgehend an uns vorbei und auch der Skitourismus begrenzt sich hier auf Ruhe und Erholung-Suchende Schneeschuhwanderer und Langlauffahrer. Gut so. Es gibt dir Raum für deine eigene Entdeckungen und um dir ein eigenes Bild vom Schwarzwald zu machen, fernab der Klischees.

Einem dieser Klischees aus dem Schwarzwald möchte ich dennoch heute besondere Aufmerksamkeit schenken. Ich gebe zu, das ich weniger gern Süß esse, aber ich liebe es, die kleinen und großen Leckereien zuzubereiten.

100.000 Sterne und Tortenfieber

  Nachdem ich bereits gefühlt 100.000 Sterne und Rentiere seit Beginn Dezember mit den Kindern ausgestochen habe, bin ich über den wundervollen Blog von Elena: http: lacrema-patisserie.com via Insta-Challenge gestolpert. Der Post einer Semi-naked Orangen-Rosmarin Torte liebevoll dekoriert mit kleinen Schleich-Rentieren hat mein Kräutergarten Herz höher schlagen lassen. Nachdem nun die Weihnachtsplätzchen–Bäckerei sich langsam erschöpft hat, wollten wir aber nicht untätig bleiben und voilà das Nachbacken ist tatsächlich gelungen. Ich muss an dieser Stelle bemerken, ich habe keinerlei Tortenerfahrung und hatte ordentlich bedenken, ob ich das überhaupt hinbekomme. Meistens ist es ja auch so, das trotz akribischer Befolgung der Anleitung irgendwie doch was schief geht, nicht gelingt, oder sonst irgendetwaswas nicht funktioniert. Nicht so mit diesem Rezept: http://lacrema-patisserie.com/orangen-rosmarin-torte   Da dachte ich mir doch ganz einfach, ob man daraus nicht auch eine Art Schwarzwälder-Variante machen könnte? Die Betonung liegt wirklich auf Variante. Den Mythos der Schwarzwälder-Kirschtorte will ich unter keinen Umständen antasten.
Ich gebe zu, das mich das Tortenfieber aus zwei wirklich banalen Gründen gepackt hat, wegen der Rosmarin-Sahne und der Deko. Irrsinnig, oder? Um zwei Rehe auf einer Torte zu dekorieren, zwei Stunden in der Küche stehen und Kuchen backen? Aber es hat mir riesigen Spaß gemacht. Wenn du Lust hast zum Nachbacken findest du das wundervolle Originalrezept bei Elena auf dem Blog. Für die Schwarzälder-Variante rührst du zusätzlich in den Marzipan-Biskuit Teig noch 100g geschmolzenen Kuvertüre (es dürfen auch übrig gebliebene Weihnachtsmänner sein) und ersetzt den im Rezept angegebenen Orangensaft mit Kirschsaft, sowie den Orangenlikör mit Kirschwasser, Für die Kuchenfüllung brauchst du noch ein halbes Glas Schattenmorellen, die du großzügig zwischen den Böden verteilst und auf der Kuppel als Dekoration verwenden kannst. Das ganze dann wie angegeben zubereiten. Danach kommt das Schönste, das Dekorieren. Deiner Fantasie ist hier keine Grenze gesetzt. Hand auf’s Herz es ist wirklich zu schaffen und mir wurde versichert das es richtig lecker schmeckt. Noah hat hierzu bereits eine Variante mit Fußball und Traktor in Bestellung gegeben (er konnte sich nicht entscheiden, was er eher möchte) und Zoe, wie sollte es auch anders sein, mit Pferden und Einhörnern. Mehr über die Schwarzwälder Kirschtorte Wenn du gerne mehr über den Mythos der Schwarzwälder-Kirschtorte erfahren möchtest, findest du auf dem Blog des Hochschwarzwaldes eine sehr ausführliche Beschreibung, die zudem sehr interessant zu lesen ist.

Vom Spaziergang zur Sonnenuntergangswanderung

Die schönste Zeit des Jahres die Ihren Höhepunkt an den weihnachtlichen Feiertagen hält, kann man entweder mit vollen Bäuchen liegend auf der Couch verbringen oder nachdem ich lange genug allen auf die Nerven gegangen bin, den Rest der Familie dazu begeistern eine Schneewanderung zu machen. Eigentlich wollten wir nur mal ganz gemütlich irgendwo um Neuenweg herum durch den Schnee stapfen, am Ende standen wir dann doch auf dem Belchen. Dadurch, das in den letzten Tagen eher Schneeschmelze angesagt war, war die Oberfläche des Schnees gut begehbar und auch ohne Schneeschuhe zum Wandern kein Thema für die Kids. Abenteuerlich wurde es dann allerdings beim Abstieg, den ich dann aus Sicherheitsgründen alleine gemacht habe.  Also, an dieser Stelle bitte nur für Geübte zum Nachmachen geeignet. Ab dem Hohkelch konnte man sogar, wenn man sich traute, auf dem Popo den Hang herunterrutschen.
Größte Belohnung für die schon etwas gewagte Tour war jedoch der atemberaubende Blick und der kurze Genussmoment bis zum Sonnenuntergang. Ich gebe zu, das ich dieses Erlebnis für mich so im Winter auch noch nicht hatte und ich bin sehr dankbar, das ich den Mut hatte, den Abstieg einfach mal alleine zu machen. Allerdings kenne ich den Weg sehr gut und ich rate dir, Aufstieg, wie Abstieg ausschließlich bei guter Kondition und geeigneter Ausrüstung zu machen. Der Weg am Südwesthang nach Neuenweg ist schmal und zum Teil unter den Schneemassen nicht auszumachen. Wenn du nicht aufpasst, wo du hintrittst, kannst du schnell mal abrutschen und wenn du die falsche Richtung einschlägst, kannst du dich in der Dämmerung schnell verlaufen.

Ich hatte jedenfalls enormen Spaß und wurde minütlich mit atemberaubenden Ausblicken belohnt, sodass ich immer wieder angehalten habe, um diese wunderschönen Momente einzuatmen und zu genießen…

Das war garantiert mein schönster Genussmoment, fernab der duftenden Weihnachtsküche in diesen Tagen.

Heimatliche Weihnachtsgrüße – Nadine

Links und Tipps:

https://www.badische-seiten.de/…/belchen-schwarzwald.php

http://lacrema-patisserie.com/orangen-rosmarin-torte

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