DIY – Bodycare mit Thymian

DIY – Bodycare mit Thymian

DIY – Bodycare mit wildem Thymian. Glamourös, befreiend und heilend.

Beitrag enthält Werbung, wegen Markennennung (unbezahlt)

 

Und schon wieder packt mich der lila Rausch. Könnt ihr euch noch an mein DIY-Weekend Projekt mit Lavendelöl erinnern? Heute  geht es weiter aus der Kräuterküche. Diesmal für eine schöne Sommerhaut, mit selbgemachten Bodysrubs.

Wie ich auf die Idee kam? Ganz einfach, es ist mir quasi entgegengeleuchtet. Von hell- bis dunkellila steht der Thymian dieses Jahr  besonders üppig auf unsern Hochweiden rund um Neuenweg. Ich liebe die Farb- und Lichtspiele in der Natur. Für mich selbst mag ich es in der Farbwelt eher ruhiger. Aber der Thymian hat es mir dieses Jahr mit seiner Farbe und seinem Duft angetan.

Thymian ist aber nicht nur unglaublich schön, sondern auch vielseitig verwendbar, ob als wilde Variante mit Blüte und Blatt im Salat wie z.B. bei unseren Salaten von der Abendkarte im Chalet und Apartment @Lieblingsort, als Heilkraut oder eben in der Pflege.

Im Sommer wird nicht nur die Kleidung leichter und luftiger, wir zeigen auch gerne etwas mehr Haut. Umso wichtiger ist es, diese gut zu schützen, aber auch zu pflegen. Gerade Peelings sind jetzt besonders wirkungsvoll und verleihen der Haut ein frisches und gepflegtes Aussehen. Ein positiver Nebeneffekt, es entfernt die vom häufigeren Schwitzen hervorgerufenen Bakterien auf einfache und wirkungsvolle Weise und pflegt raue Fußsohlen nach dem Barfußlaufen wieder weich.

 Ich war vor einigen Jahren einige Monate in Australien und habe mich dort schon in die herrlichen Pflegeprodukte aus Down-under verliebt. Meist sind diese aus einfachen und natürlichen Materialien hergestellt die man sowieso zu Hause hat. Australische Beautymarken setzen bereits seit Jahren auf natürliche und multifunktionale Inhaltsstoffe, was erst seit 1-2 Jahren bei  uns auch vermehrt erhältlich ist. Ich zeige euch dennoch einfach, wie ihr für Füße und  Körper in 10 Minuten ein wunderbares Peeling selbst zu Hause herstellen könnt.

Folgende Zutaten habe ich für das Zitronen-Thymian Peeling verwendet, das sich hervorragend für raue Fußsohlen eignet: Saft und Abrieb einer Zitrone, 50  ml Olivenöl, 150 – 200 g grobes Meersalz,  1-2 TL zerkleinerter Thymian (frisch von der Wiese gesammelt)

Du wirst sehen, das Peeling ist ein echtes Barfußwunder … und fühlt sich nach der Anwendung a, wie ein Tag am Strand!
TIPP: Am besten machst du vorab ein Fußbad mit etwas Natron (3 EL auf einen Eimer Wasser) und lässt die Füße etwa 15 Minuten einweichen. Anschließend rubbelst du mit dem Peeling deine Fußsohlen ab. Herrlich erfrischend und sehr entspannend.

Für das Körperpeeling habe ich einfach die Kaffeepads aus dem Satzbehälter meiner SAECO  mit 1  – 2 EL braunem Zucker und 1-2 EL Kokosöl vermischt. Wenn  du magst, kannst das mit Lavendelblüten und auch Thymian fein zerkleinert abrunden.

Am besten wendest du das Peeling bei  der Morgendusche an. Es ist ein echter Wachküsser und sorgt für einen erfrischenden Teint. Das Peeling trägst du einfach mit ein wenig Wasser vermischt auf Gesicht, Hals und Dekolleté auf, lasst es kurz einwirken und duschst dann anschließend alles mit lauwarmen Wasser ab.

lInfos und Tipps

Diese Marken für Naturkosmetik solltest du unbedingt kennen:

 Frank | Body
Diese Marke, die auf witziges Packaging setzt, ist nicht ganz unbekannt – auf Instagram war ihr Kaffeepeeling schon überall zu sehen. Es sorgt für strahlende und seidig glatte Haut, ganz ohne Mikroplastik.

WELEDA
Weleda ist ein Traditionsunternehmen und existiert seit 1921. Seit fast 100 Jahren hat sich Weleda der Naturkosmetik verschrieben. Die Produkte tragen das NaTrue Gütesiegel und das Unternehmen lehnt Tierversuche ab.

JUNGGLÜCK
Das Unternehmen Junglück produziert seine Kosmetik in Deutschland. Jedes der Produkte ist vegan und tierversuchsfrei. Außerdem verpacken die deutschen Unternehmer ihre Produkte in Glasflaschen, verzichten auf herkömmliche Beipackzettel und sparen auf diese Weise Rohstoffe ein.

 

 Viel Spaß und Freude beim Ausprobieren.

Beauty begins the moment you decide to be yourself.

(Coco Chanel)

 

 

Junisonne und Kräuterwiesen im Südschwarzwald

Junisonne und Kräuterwiesen im Südschwarzwald

Junisonne und Kräuterwiesen im Südschwarzwald

 (Der Beitrag enthält Werbung)

Du verdienst es, dich gut zu fühlen. 🙂

Schon als kleines Kind, wenn ich in der Wiese lag, dabei die vorbeiziehenden Wolken am Himmel beobachtete und mir der Wind den frischen, würzigen Geruch der unzähligen Wiesenpflanzen um die Nase wehte, hatte ich schon damals das Gefühl, dass die Welt in einem solchen Augenblick still steht.
Ich glaube, wenn wir uns erlauben, langsam genug zu werden, um zuzuhören, was wir wirklich brauchen und uns guttut, können wir viel produktiver und wertvoller unser Leben gestalten. Vielleicht merken wir das wir langersehnte Träume längst ausgeträumt haben und längst neues auf uns wartet.
Vieles ist doch gerade in den letzten Wochen unerfüllt geblieben, mussten wir aufgeben und zurückstellen. Ich habe mich dennoch konsequent dazu entschieden zu genießen und mich auf die veränderte Situation und das was sie mit sich gebracht hat einzulassen.

Das erfordert unglaublich viel Kreativität und es ist ein ständiger Kampf mit der Eigenmotivation. Aber es klappt. Irgendwie gelang es mir schon immer, mich jeden Tag über etwas zu freuen. Ich kann einfach nicht lange traurig oder griesgrämig sein und ich mag es auch gar nicht.

Zugegebenermaßen, erfordert das natürlich gerade ein hohes Maß an Courage, zum einen, zur eigenen Unsicherheit, Traurigkeit, Einsamkeit oder den Existenzängsten zu stehen – für die jeder in dieser – hoffentlich einmaligen Zeit – großes Verständnis hat und fast jeden ein wenig berührt.
Auch wenn es mich wieder kitzelt, finde ich doch im nächsten Moment wieder irgendetwas schön und habe den Trübsal vergessen. Das heißt nicht das ich sorglos durch die Welt wandere und es mich nicht zutiefst berührt, dass es vielleicht geraden so vielen Menschen schlecht geht. Aber vielleicht kann das ein oder andere Bild und Gedanke aus meinem Leben ein Geschenk sein, falls jemand gerade unmotiviert oder träge ist.

Ich hatte im übrigen noch nie soviel Zeit und Muse mich mit meinem Garten zu beschäftigen und ich bin begeistert was ich da so alles zum Wachsen bringe und habe zudem oberhalb von unserem Haus die schönen Wiesen mit den hohen Gräsern und Kräutern neu entdeckt.
Statt mich also durch die toskanische Küche zu schlemmen, was wir sonst um diese Jahreszeit so tun, habe ich für unsere Abendkarte im Chalet und Apartment frische Sommersalate mit Wildkräutertoppings kreiert und pflücke nebenbei unterwegs schöne Gräser und Farne für eine tolle Deko zu Hause. Passt aktuell super zum angesagten Boho Style.
Die Kraft der Pflanzen nutzen heute mittlerweile auch sehr viele Kosmetikhersteller, insbesondere junge, neue Labels starten ganz natürlich mit Aloe Vera, Shea Butter und Sonnenblume in Sonnenschutzprodukten. Aber auch in der Hautpflege kommen Inhaltsstoffe wie Wildrose, Thymian, Immortelle und Hibiskus zum Einsatz.

Aroma for free

Als ich vor Kurzem wieder auf unseren Wiesen unterwegs war, habe ich mittendrin ein großes Feld Thymian – ein Meer voll herrlichstem Aroma for free. Die französische Küche nennt ihn übrigens das „Herz der raffinierten Küche und in der Renaissance verwendeten sie Thymian als reiz förderndes Mittel…
Ich liebe solche einfachen Dinge und die Einfachheit der Zubereitung von Käse, Gemüse und Getreiden mit feinen und frischen Kräutern.

Die Berliner Kosemtikrebellen i+m setzt die Düfte und Inhaltsstoffe der Natur sehr gezielt ein, um eine bestimmte Wirkung zu erzielen und sind mit Ihrem Konzept nicht nur Preisträger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises, sondern auch wahrhafte Pflanzenkraftauskenner.

 

Die Seren & Spezialpflege setzen alle auf eine leichte Konsistenz und ermöglichen ein tiefes und schnelles Eindringen in die Haut, auch bei der Sonnenmilch.
Ich find es nämlich extrem unangenehm, wenn Cremes sich nur mit einem halben Kraftakt einmassieren lassen und man hinterher die halbe Wiese am Popo kleben hat.

Der feine und unaufdringliche Duft passt perfekt zum frischen Sommergefühl und scheint auch die kleinen Blutsauger im Sommer nicht anzuziehen. Oft wird man ja geradezu böswillig attackiert, wenn man gerade frisch geduscht und parfümiert aus der Dusche kommt.
Die Düfte setzen daher bewusst auf natürliche ätherischen Öle wie Jasmin und Rose und verschaffen ein angenehmes Gefühl. Vor allem wirken sie sich beruhigend aus. Das ist nach einem ausgedehnten Sonnenbad sehr wichtig und die Haut braucht gerade dann einfach einen richtigen Feuchtigkeitskick.

By the way: alle Seren, Lotions und Öle von i+m v keine Paraffine, Silikone oder Mineralöle, sind aus fair gehandelten Rohstoffen ohne jegliche Tierversuche. Ein Teil des Gewinns wird weltweit für Hilfsprojekte eingesetzt.

Infos und Tipps

 

Das Hydro Perform Hyaluron Serum solltet ihr euch unabhängig davon jedem Abend nach der Hautreinigung gönnen. Eure Haut nimmt das enthaltene Hyalurondamit besonders gut auf, und die Aloe Vera mindert Trockenheitsfältchen nach dem Sonnenbaden.

Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit und diese Kraft ist grün.

Hildegard von Bingen

 

 

Ein unverplanter Sommerabend im Schwarzwald

Ein unverplanter Sommerabend im Schwarzwald

Ein unverplanter Sommerabend im Schwarzwald

(Der Beitrag enthält Werbung)

Alle ToDo’s erledigt, keine Verabredung und kein Termin. Das ist doch eigentlich ganz herrlich, oder? Besonders, wenn das Wetter zu schön ist, um sich mit Netflix oder dem daily Abendkrimi unter der Bettdecke zu vergraben. Ein freier Abend also. Ich hatte Lust einfach auf ein wenig frische Luft und irgendwo draußen die letzten Sonnenstrahlen des Tages einzufangen. Aus dieser Idee wurde ein richtig stimmungsvoller Abend mit einem kleinen Picknick auf der Wiese und unseren leckeren Kirschen aus dem Garten.

Ich bin ja ein ziemlich verplanter Mensch und irgendwie schaffe ich es ständig  irgendwas zu tun oder etwas zum tun zu finden. Kommt dir das bekannt vor? Oder bist du eher die relaxte Sorte Mensch? Na ja egal, mich zwirbelt jedenfalls ständig etwas umher. Jochen sitzt derweil irgendwo  gemütlich und schaut dem Treiben gerne zu. Darum hab ich ihn heute einfach mal geschnappt und mein Lockstoff war ein gut gefüllter Picknickkorb mit einer Flasche Gin Wonderleaf – alkoholfrei – natürlich, sonst lägen wir wahrscheinlich jetzt noch im Gras …

Unser kleiner Spaziergang führte uns unterhalb der Schanzanlage- Sternenschanze – über die Jungviehweiden. Vorbei an duftendem Thymian und herrlichen Wildkräutern auf der Wiese. Im Herbst sind wir oft mit den Kindern hier oben, weil das eine gute Stelle für das Drachensteigen ist. Es ist kaum weit entfernt von unserem Haus, vielleicht 20 Minuten zu Fuss…? Eigentlich ein kleiner Spaziergang, aber es geht ja, um das schöne Plätzchen zu genießen. Frei, an der frischen Luft und außer den Grillen, die am Abend zirpen, gibt es keine Geräusche.

 

Die  kleinen Dinge….

Vielleicht braucht es manchmal gar nicht mehr? Vor einiger Zeit hatten wir alle das Gefühl auf unendlich vieles in unserem Alltag verzichten zu müssen. Auf das Reisen, Essen gehen, in der Lieblingskneipe Freunde treffen… uvm. Diese Zeit hat uns erfinderisch gemacht uns auf viele neue Ideen mit sich gebracht und uns auch manchmal viel  frei-verfügbare Zeit geschenkt. Wir haben einiges für uns hier nicht so schlimm erlebt, außer das uns unsere Gäste, IHR, sehr gefehlt haben. Wir waren oft glücklich, einfach in Ruhe die aufregenden Tage während Corona ausklingen zu lassen. Es war oftmals schönes Wetter, wir haben viel im Garten und an den Häusern gearbeitet und natürlich gewartet, was passiert.

Auch heute sitzen wir einfach mal wieder draussen und lassen den Abend ausklingen, so einfach. Unsere Region mitten im Biosphärengebiet ist so unendlich groß und vielfältig und hier am Fuße des Belchen (1414 m) einfach atemberaubend schön. Wer etwas Ruhe sucht, kommt gerne hier zu uns. In der Regel gibt es auch bei schönem Wetter und wenn viele Wanderer unterwegs sind, tolle Plätze die man ganz für sich alleine erobern kann. >> Extratipp: unter der Woche ist es am schönsten!

Der laue Sommerabend in Kombination mit der pfirsichfarbenen Sonnenuntergangsstimmung und dem edlen Drink auf der duftenden Wiese, entlassen uns glücklich nach Hause. Man muss die Schönheit nur in den kleinen Dingen suchen.Sie liegen so nah, um die Ecke, und manchmal versteckt im kleinsten Detail.

 

 

Alkoholfreier Genuss

>> mit 18 Botanicals destiliert und rein vegan

Asian Cherry mein Favorit

5 cl  Wonderleaf

5 cl Thomas Henry Cherry Blossom

5 cl Jasmin Tee (kalt)

 

#wonderleaf #siegfriedgin #nonalcoholic #alkoholfrei #alkoholfreiecocktails #vegan #bylmeetswonderleaf @siegfriedgin @brandsyoulove.de

 

 

 

Gin Gin! And a lot’s of Ginspirtations @Lieblingsort.
Nadine

Christmas Detox

Christmas Detox

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Christmas Detox – Und über die Sache mit den Vorsätzen für das neue Jahr!

Welcome New Year – Welcome Healthy Life

Das neue Jahr steht vor der Tür und wer macht sich da nicht schon mal Gedanken über Trends, gute Vorsätze oder das was man schon immer mal machen wollte? Neujahr ist da ein richtiger Motivationsschub. Ich wette, ihr macht euch auch gerade schon die ersten Gedanken, was ihr nach Neujahr so alles umkrempeln wollt?  Wir nehmen uns krampfhaft vor, jetzt geht es aber dieses Jahr ran an den Speck und gleich nach den Festtagen soll es damit losgehen! Ist es nicht so? Ich weiß heute, das ist pure Zeitverschwendung. Sich selbst oder Dinge nachhaltig zu verändern braucht Zeit sich zu entwickeln und zu manifestieren. Auch unser Körper braucht Zeit, wenn wir ihn verändern wollen, vor allem aber auch Zeit und Stille und er darf sich bei jedem Schritt, auch wenn es ein Rückschritt ist wohlfühlen. 

Suche Momente der Stille.

Vergiss nicht dir kleine Auszeiten auf deinem Weg zu nehmen, Momente der Stille in der Natur oder an einem anderen schönen Ort zu gönnen, der dir hilft deine Gedanken wieder zu ordnen in Kombination mit Bewegung und frischer Luft (deinem Prana). 

 Wir sind selten mit uns zufrieden. 

Also sei nicht zu hart zu dir selbst! Konzentriere dich nicht länger nur auf Fehler oder vermeintliche Makel. Ihr werdet sehen und euch selbst damit glücklich machen. 

 

Danke an dieser Stelle, das ich für meine Neujahrsgedanken das tolle Outfit von @fableticsEU testen durfte. Ein echter Wohlfühlmoment mit einem schönen Produkt zu erleben in dem ich mich rund um wohlfühle. Das ist auch eine Form von nachhaltiger Veränderung und da kann genauso eine Kleinigkeit mit dazu beitragen.
 
Du findest mein Outfit mit High-Waste Leggings und dem süßen Mesh-Oberteil in deiner Größe unter dem Link in meiner Bio für die nächsten drei Tagen und sichere dir damit als VIP Mitglied 2 Leggings für nur 24 Euro. Habe keine Bedenken, die Passform ist für jeden Figurtyp geeignet und das softe Material schmiegt sich perfekt an deinen Körper mit leicht formender Wirkung an, ohne dich bei den Bewegungen im Gym, beim Yoga oder Laufen einzuschränken.
Kleiner Motivation-Tipp: Jeden Monat gibt es ein neue exklusives Outfit für VIP Mitglieder bei Fabletics, das spornt an Ziele zu erreichen und dranzubleiben! 🙂

Finde nicht nur deine passende Größe, finde in diesem Jahr das richtige Maß für dich selbst.

Kümmere dich um dein Inneres.

@brandsyoulove @fabletics.de (FB) @fableticsEU (IG)
#fableticsDE #TeamFabletics #FitfamGermany #bylmeetsfabletics

 

Lockstoff – Schwarzwald

Lockstoff – Schwarzwald

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Lockstoff – Schwarzwald

(Enthält Werbung aufgrund unbezahlter Markennennung)

 

Wenn aus Kaffebohnnen Lockstoff wird.

Bist du auch gerade auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Wie passend oder wenn aktuell in den Supermärkten die kleinen Verkaufstische mit hübschen Ideen aufgebaut sind. Dabei wollte ich eigentlich nur Kaffeebohnen kaufen.  In der Weihnachtszeit bin dafür besonders empfänglich muss ich gestehen, weil, sind wir mal ehrlich, es ist manchmal sehr schwer ein passendes Geschenk für den Partner oder einen guten Freund zu finden. Entweder schenkt man sich sinnlose Gutscheine zum shoppen,  einen guten Wein oder was ich am besten finde ein schönes Wochenende an einem schönen Lieblingsort. Da wir den schon für uns gefunden haben, muss ich mir natürlich was Spannenderes einfallen lassen. Da kam mir der Tisch mit den verschiedenen Gins äußerst recht. Jochen und ich haben vor 2 Jahren ungefähr begonnen für uns das Thema Gin kennenzulernen und zu entdecken. Weg vom Klassiker Gin Tonic mit Gurke hin zum edlen Genuss mit Frucht und Gewürzen. Ganz besonders am Herzen liegen uns da die Gins aus dem Schwarzwald, junge freche Destillen die ordentlich was herzaubern. Sehr verlockend!

 Auf dem besagten Tisch, waren eben geschätzt 10 regionale Gins aufgebaut mit ein paar Rezeptideen, Gewürzboxen und allerlei hübschen Accessoires. Jeder Flakon einzigartig gestaltet, einzig was fehlte, war die Verkostung. :-). Es gibt schon unzählige Varianten, verschiedenen Grundstoffe aus denen ein Gin gemacht wird und auch die Preisspannen,  je nach Auflage einer Ginedition sind enorm. Bei einer Flasche für 60 Euro, da muss es krachen, oder?

Der Klassiker & Andere Geschichten über den Gin

Der eigentlich klassische Gin aus dem Schwarzwald hat seine Betonung auf der Wacholder Note. Das ist auch was ein
47 Monkey ausmacht. Es gibt dem Gin eine erdige Noten. Frisch wirkenden Wacholder, den man mit dem Geruch von frisch gemähtem Gras vergleichen kann, was mich an unsere Heuernte erinnert und Wacholder, der einen an Waldboden nach dem Regen erinnern lässt. Beides liebe ich. Bei Gins, die besonders den Wacholder betonen spricht, man häufig von klassischen Destilled oder London Dry Gins. 

Neben diesem essenziellen Grundstoff, der für mich auch ein Stück Schwarzwald an den Gaumen spült, hat dann so jeder Gin eine bestimmte Würzrichtung. Entweder fruchtig-zitronig, pfeffrig oder floral. Daneben gibt es dann natürlich auch extravagante Gins oder Gins mit feinen Kräuternoten.

Zu beiden letzteren zählt unter anderem ein Gin, der nicht aus dem Schwarzwald kommt, der Hendrick’s Gin aus Schottland. An ihm finde ich den weichen Nachhall nach Salatgurken und Rosen so unglaublich. Eben etwas Extravagant.

 

Ein extra Hauch Eleganz – Trüffel!

 

Vor kurzem eben war ich dann auch an einem Event in Lörrach EatArtSpirits und hatte die Möglichkeit den Boar Gin neben verschiedenen anderen Gins, auch aus der Region zu testen. Meine drei Sieger Favoriten nach diesem Abend ganz klar: Boar Gin, ein echter Lockstoff zu jeder Zeit und der einfach Bombe unseren Schwarzwald ins Glas bringt. Taito Dzihn, der aus Hausen im Wiesental stammt und mit einer feinen Vanille-Ingwer-Note daherkommt. Jetzt dürft ihr raten, 47 Monkeys darf in der Liste nicht fehlen.

Von meinem gedanklichen Ausflug über Gins zurück zum Gabentisch im Supermarkt. Ich nehme für die Weihnachtsfeiertage  den Boar Gin mit. Nicht nur, weil ich ihn auch unseren Gästen mit gutem Gewissen verkosten kann, sondern weil er einfach auch geschmacklich in die würzigen Wintertage passt. Das feine Trüffelaroma, unaufdringlich und doch leicht betörend, liebe ich sowieso sehr. Es passt perfekt und verleiht dem ganzen noch einen extra Hauch Eleganz.

Ja, der Wacholder hat es mir angetan, vielleicht gerade, weil er so stachlig und borstig ist. Aber einen schönen Schimmer im Sonnenlicht hat. Wenn ich an den Wachholderhängen am Kirchberg  in Neuenweg vorbei laufe, kann ich den Ginduft förmlich riechen. Erdig, würzig und wenn die Sonne die Sträucher erwärmt, duftet es wie frisch gemähtes Gras.
Auf dem Boar Blog findest du übrigens mega tolle Rezeptideen, passend für die Winter- und Festtage. Mein absoluter Hit aktuell der GlühGin… Müsst ihr mal probieren. In die Thermoskanne abfüllen und draußen an einem schönen Plätzchen genießen. Klingt verlockend? Ist es auch! #LOCKSTOFF

Wie trinkst du am liebsten deinen Gin?

GinGin ihr Lieben.

 

#bylmeetsboargin #boargin #boargingenussmoment @boardistillery  @BOARdistillery @brandsyoulove.de.

 

Meine Klassiker auf einen Blick

  • Boar Gin – Saulecker
  • Taito Dzihn
  • 47 Monkeey
  • Hendrick’s
  • Gin Mare
  • Bombay
  • Gretchen

 

Gin Gin! And a lot’s of Ginspirtations @Lieblingsort.
Nadine

Mueslirezepte

Mueslirezepte

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Süsses für die kalten Tage

(Enthält Werbung aufgrund unbezahlter Markennennung)

Ich weiß wir sind ja schon fast im Winter angekommen. Aber ich habe durch unseren Chalet-Bau das Gefühl, das der Herbst an mir vorbeigehuscht ist. Jetzt wünschen sich die Kinder schon Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen.

Ich habe, wie ihr wisst vor ein paar Monaten selbst Crunchy Müsli und Müsliriegel gemacht. Gemeinsam mit den Kindern ist das unglaublich lustig und du hast die absolute Garantie, das es auch gegessen wird. Da mich zusätzlich immer wieder das Thema Zucker in Lebensmitteln sehr beschäftigt und ich mich ausschließlich zuckerfrei ernähre, finde ich es sehr spannend auch mal marktübliche Produkte ohne Zucker und künstliche Aromen auszuprobieren. Das war auch er Grund warum ich mich spontan für die schöne Testaktion bei Vitalis begeister habe.

Da ich mich diesmal nicht sosehr auf das Müsli backen und mischen konzentrieren musste habe ich einfach mal ein paar neue Ideen und Rezepte für ein leckeres zuckerfrei Frühstück, Snack oder … genau ein Dessert entwickelt.

Der Klassiker mit feinem Joghurt bleibt bei einem schnellen Frühstück am Morgen vor der Arbeit unbestochen. Die Kinder bevorzugen es eher mit Milch. Ich nehme dazu Bio Joghurt und Milch von Schwarzwaldmilch, schließlich kommt der ja auch von der Milch unserer Bauern im Kleinen Wiesental. Auch für mein Gästefrühstück sind die regionalen Bioprodukte ein fester Bestandteil.

Ja, das ist ein paar Cent teurer, aber du wirst den Unterschied im Geschmack und in der Konsistenz schmecken. Meine Schwägerin hat z.B. vor Kurzem einen Ihrer weltbesten Tränchenkuchen gebacken und als er auf dem Tisch stand haben alle gefragt, oh je Bettina, was ist mit deinem Kuchen passiert? Der sieht heute aber nicht so gut aus wie immer. Das Resultat war, das meine Schwägerin nicht wie sonst den guten Schwarzwaldmilchquark  verwendet hatte sondern ein Discounter-Produkt.

Das klingt pingelig, aber es ist was dran. Glaubt mir.

 

Der Klassiker und ein paar andere tolle Rezepte:

Das Frühstück

Crunchy Müsli von Vitalis mit feinem Joghurt. Aber denkt daran, es mit guten Joghurt zu essen, der eine feine und cremige Konsistenz hat. Mit ein paar frischen Früchten und zerhackten Nüssen kannst du das dann noch wunderbar verfeinern.

Ein gesunder Snack für Zwischendurch, beim Lesen, im Büro oder einfach so.

Crunchy Müsli von Vitalis mit feinem Joghurt und geriebener Apfel. Ich verfeinere das  gerne noch mit etwas Zimtstaub und schon duftet es nach Weihnachten.

Ein herrliches Dessert

Selbstgemachtes Vanilleeis mit Crunchy Müsli von Vitalis und warmen Pflaumenkompott

500 Pflaumen, Honig nach Bedarf, ein Schuss Schnaps oder Rum, wenn die Kinder mitessen, eher etwas Apfelsaft sowie feinen Vanilleabrieb zugeben.

Extratipp:

Mein Schnaps ist übrigens eine feine regionale Spezialität von einem kleinen Familienbetrieb in Tunsel (Margräfler Land). Wir holen dort seit Jahren Liköre und feine Brände, hier verwende ich passend den Zwetschgenlikör, von dem man gerne auch einen extra TL vor dem servieren, drübergeben kann, dann wird es an den frostigen Vorweintagen auch richtig warm im Bauch.

Die Pflaumen 2-3 Stunden vor sich hin blubbern lassen. Wenn es schneller gehen soll, musst du vorsichtig etwas Speißestärke einrühren.

Für das selbstegmachte Vanilleeis ohne Zucker brauchst du folgende Zutaten:

  • 3 Eigelb
  • 130 g Kokosblütenzucker, Honig oder Stevia
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Milch
  • 250 ml Sahne

Vanilleeis ohne Eismaschine zubereiten: Eismasse zubereiten und abkühlen lassen. Gekühlte Eismasse in eine kalte Schüssel füllen und abgedeckt ins Gefrierfach stellen. Nach ca. 1 Stunde die angefrorene Masse gut durchrühren, um Luft unterzuheben. Vorgang alle 20-30 Minuten wiederholen, bis die Masse fest ist.

Das Crunchy Müsli von Vitalis Dr. Oetker ganz zum Schluss einrühren und das lauwarme Kompott darüber geben und schnell servieren.

Das sind schon feine Seelenschmeichler an den Tagen zwischen Herbst und Schnee, oder? Viel Spass und vor allem viel Genuss beim Nachmachen.

#droetkervitalis #vitalis #supermuesli #ohnezuckerzusatz #superohnezucker #bylmeetsdroetkervitalis @dr.oetker_deutschland (Instagram) @DrOetkerDeutschland (Facebook) @DrOetkerDE (Twitter) @droetkerdeutsch (Pinterest) @DrOetkerDeutschland und @brandsyoulove.de

 

Feine Genießerstunde alleine oder gemeinsam mit der Familie und Freunden…

Die schönsten Grüße aus dem Lieblingsort.
Nadine

*Bei dem schönen Outdoor Foto hat mich Nathalie Sobriel auf dem Vitra Campus in Weil am Rhein unterstützt. Vielen Dank dafür.

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